Nesta ementa partilhamos uma sugestão de lanches escolares para cinco dias, pensada para crianças a partir dos 2 anos. Todas as sugestões fizeram parte da lancheira real da minha filha, de 4 anos — com as adaptações necessárias, podem ser oferecidas já a partir dos 2 anos.

Algumas das opções têm tâmaras ou açúcar não refinado, por isso não são adequadas a bebés com menos de 2 anos. Se procuras sugestões para essa idade, temos uma ementa equivalente pensada para bebés até aos 12 meses e até aos 2 anos.

Replicar o lanche da escola

A ideia desta ementa é replicar o lanche que a maioria das escolas e creches em Portugal oferece, mas com opções mais nutritivas. Às segundas, quartas e sextas-feiras, o lanche típico é leite e pão; às terças e quintas, iogurte e bolachas (maria ou de água e sal).

Aos 4 anos, as crianças já comparam a sua refeição com a dos colegas — por isso, quanto mais parecido o lanche for ao da escola, menor a probabilidade de rejeição. No dia das bolachas maria, envio sempre uma a duas bolachas "doces": quando não envio, a minha filha acaba por rejeitar o lanche e pedir as bolachas da escola, como já aconteceu.

Sugestões de lancheiras escolares

Lanche de segunda-feira

Lanche principal

• Waffles vegan de banana

• Nutella do bem (feita com cacau e tâmaras)

• Batido verde com espinafres (receita no Ebook "1 Mês de Pequenos-Almoços")

• Marcas de bebidas vegetais apropriadas para bebés (verificar URL — ver nota acima)

Segundo lanche

• Amêndoas (antes dos 4-5 anos, as amêndoas representam risco de engasgamento — usar sempre em manteiga ou farinha misturada noutro alimento)

• Tangerina

Lanche de terça-feira

Lanche principal

• Papa adormecida de aveia e iogurte

• 2 bolachas de cacau da Motherbio e uma bolacha multicereais da Clearspring (para não ser só arroz)

• Marcas de bebidas vegetais apropriadas para bebés (verificar URL)

Segundo lanche

• Castanhas de caju

• Ameixa e cenoura cortadas em formato de coelho e flor, com estes cortadores de bolachas (link de afiliado — podemos ganhar uma pequena comissão, sem custo adicional para ti)

Lanche de quarta-feira

Quarta-feira

Lanche principal

• Pão com manteiga de amendoim

• Puré de maçã

• Queijo babybel — ver guia de queijos para bebés

• Batido de morango, pêssego e couve-flor (um florete médio de couve-flor cozida)

Segundo lanche

• Panquecas de banana (congeladas com antecedência)

• Tangerina

Lanche de quinta-feira

Lanche principal

• Tofunino de manga (semelhante ao danonino de inhame, mas com tofu)

• Bolacha multicereais e bolacha caseira de banana, aveia e alfarroba

Segundo lanche

• Amêndoas (antes dos 4-5 anos, risco de engasgamento — usar sempre em manteiga ou farinha misturada noutro alimento)

• Uvas (até aos 4-5 anos, cortar sempre ao comprido — inteiras ou cortadas na horizontal, representam risco de engasgamento)

Lanche de sexta-feira

Lanche principal

• Pão com azeite e queijo, cortado com cortadores de bolachas 

• Tomate cereja, cortado em quatro ou oito partes (inteiro é risco de engasgamento) — usei o mini-garfo para tornar mais apetecível 

Segundo lanche

• Castanhas de caju

• Pera