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Carolina
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Preparação
Adaptação
Preparação
Lavar o tomate e cortar em 6 ou 8 pedaços.
Colocar o tomate numa saladeira e polvilhar com o sal. O sal vai permitir que o tomate liberte água, concentrando o sabor.
Ralar o dente de alho e juntar ao tomate. Misturar e reservar alguns minutos.
Retirar o excesso de água que ficou no fundo da saladeira.
Regar com azeite e vinagre e envolver os tomates delicadamente
Juntar o manjericão picado, caso esteja a usar e servir.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
