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Carolina
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Preparação
Adaptação
Conservação
Preparação
Cortar o tomate em cubos sem sementes
Cortar a cebola em fatias finas
Colocar o tomate e a cebola roxa numa tigela grande e polvilhar com sal e misturar com as mãos. Reservar.
Levar a massa a cozer de acordo com as instruções da embalagem.
Cortar a maçã em cubos.
Cortar o pepino em 4 e depois em pedaços.
Corar a cenoura ao meio e fatiar cada metade com a ajuda de uma mandolina
Picar a salsa.
Picar as nozes.
Quando a massa estiver cozida, coar e arrefecer em água corrente fria.
Juntar os restantes ingredientes à mistura de tomate e cebola.
Temperar com sal, pimenta, azeite e sumo de limão a gosto.
Combinar com
Comida de bebé
Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120