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por
Carolina
Este é a versão sem ovo da famosa receita de rolo de carne recheado do site. Apto para bebés e crianças alérgicas ao ovo.
Pessoas
Quantidade
min
Tempo
Idade
Alergénicos
Contém
Ingredientes
Indice de alimentos
Preparação
Adaptação
Conservação
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180º.
Ralar a courgette bem fina e espremer bem a água.
Ralar a cebola.
Misturar todos os ingredientes numa tigela, envovendo-os bem com a carne.
Se tem um bebé com menos de 12 meses, retire uma parte da carne antes de colocar sal.
Dispor a carne uma folha de papel vegetal na bancada da cozinha.
Estender a carne sobre o papel vegetal até obter uma camada fina em forma de um retângulo.
Dispor o queijo por cima da carne.
Com a ajuda do papel enrolar a carne em forma de rolo e fechar bem ambas as pontas para o queijo não sair.
Polvilhar todos os lados com pão ralado e colocar o rolo numa assadeira.
Assar por 30 a 40 minutos
Combinar com
Comida de bebé
Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120