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por
Carolina
Este iogurte cremoso com puré de abóbora e especiarias lembra o sabor reconfortante da tarte de abóbora, mas numa versão rápida e nutritiva. Perfeito para pequenos-almoços, snacks e lanches de outono. Pode ser servido simples ou com toppings como granola caseira e fruta — e tem uma adaptação para bebés sem açúcares adicionados.
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Alergénicos
Contém
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Ingredientes
Indice de alimentos
Preparação
Adaptação
Conservação
Preparação
Fazer o puré de abóbora: cortar uma abóbora em pedaços e cozer em lume médio com um pouco de água numa panela com tampa. Quando a abóbora estiver macia, triturar e levar ao frigorífico para arrefecer.
Numa taça, envolver o puré de abóbora, as especiarias (canela, gengibre, noz-moscada e cravinho), a baunilha, a farinha de linhaça, o iogurte grego e mistura suavemente até ficar cremoso.
Opcional para bebés +2 anos: adicionar 1 a 2 colheres de sopa de xarope de ácer para adoçar.
Adicionar os toppings por cima e servir.
Toppings opcionais:
Granola caseira, nozes pecan picadas, coco ralado, framboesas, pera ou maçã cozida/assada.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
