• Levar um tacho ao lume com uma chávena de água, 4 colheres de sopa de flocos de aveia e um pedaço de casca de tangerina

• Cozinhar em lume brando por sete minutos.

• Mexer algumas vezes para a papa não agarrar ao fundo da panela. Se necessário, juntar mais água.

• Descarta a casca de tangerina e transferir a papa para uma liquidificadora, juntamente com a tangerina sem casca e sem caroços, uma colher de sopa de farinha de linhaça e uma embalagem de iogurte grego natural. Triturar na velocidade máxima até obter uma papa cremosa.

• Servir ou conservar no frigorífico, num recipiente com tampa até a hora de servir

Na Bimby:

• Juntar os flocos de aveia, água e casca de limão no copo da Bimby. Pesos: 40 g de flocos de aveia e 200 g de água.

• Cozinhar 10 min / 100º / vel reversa colher.

• Retirar a casca de tangerina, juntar a tangerina, iogurte e farinha de linhaça e triturar 30 seg / vel 9.