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por
Carolina
Na introdução alimentar, combinar cereais, legumes e proteína vegetal numa mesma refeição ajuda a construir refeições completas e equilibradas.
Esta papa de aveia com tofu, pimento e curgete tem textura amassada e segura, acompanhada de tira de curgete a vapor para BLW.
Pessoas
Quantidade
min
Tempo
Idade
Alergénicos
Contém
+500 receitas para toda a família, ementas novas todas as semanas, listas de compras automáticas, um scanner de produtos de supermercado e ferramentas exclusivas para a introdução alimentar!
Preparação
Adaptação
Conservação
Preparação
Preparar os legumes
Lave bem a curgete e o pimento.
Retire as sementes do pimento.
Rale a curgete e o pimento com um ralador fino.
Cozinhar a papa
Num tacho, coloque a aveia, a água, a curgete ralada e o pimento ralado.
Cozinhe em lume brando, mexendo frequentemente, até a aveia e os vegetais estarem muito macios.
Isto permite que os vegetais cozam juntamente com a aveia, libertando sabor e textura uniforme.
Adicionar o tofu (opcional)
Se estiveres a usar tofu, adicione agora os cubos de tofu natural e continue a cozinhar mais alguns minutos para aquecer e incorporar no preparado.
Ajustar a textura
Usando o cabo de uma colher ou um garfo, esmague ligeiramente a mistura, aproximando a textura ideal para a fase do bebé.
Se necessário, ajusta a consistência com um pouco de água de cozedura.
Finalizar
Adicione um fio de azeite para enriquecer a textura.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
