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Estes muffins de vegetais e queijo cottage são uma excelente opção para pequenos-almoços, lanches ou refeições rápidas. São fofinhos, nutritivos e uma forma prática de incluir mais vegetais na alimentação das crianças.
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Contém
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Preparação
Adaptação
Conservação
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre ou unte uma forma de muffins.
Numa taça, bata ligeiramente os ovos.
Adicione o leite, o queijo cottage e o azeite e misture bem.
Junte a farinha e o fermento, envolvendo até obter uma massa homogénea.
Acrescente a cenoura, a curgete e o milho e misture novamente.
Distribua a massa pelas cavidades da forma de muffins, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
Leve ao forno durante 20 a 25 minutos, ou até os muffins estarem dourados e cozidos no interior.
Deixe arrefecer antes de servir.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
