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por
Carolina
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Alergénicos
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Preparação
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Preparação
Descascar a batata-doce.
Partir a batata e os legumes em tamanhos uniformes e lavar.
Lavar bem as folhas de alface e reservar.
Cozer todos os ingredientes, exceto a alface, numa panela com água suficiente para cobrir os ingredientes, por mais ou menos 15 minutos, ou até a cenoura estar bem macia.
Quando os legumes estiverem cozidos, juntas as folhas de alface e cozer 2 minutos.
Coar a água da cozedura e riturar todos os legumes até atingir a textura pretendida, adicionando a água aos poucos.
Acrescentar uma colher de azeite no final.
Combinar com
Comida de bebé
Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120