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Carolina
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Preparação
Conservação
Preparação
Demolhar as lentilhas em água por 4 a 8 horas.
Descascar a batata-doce.
Lavar as lentilhas água corrente, usando um coador.
Partir a batata e legumes (incluindo talo do brócolo) em tamanhos uniformes e lavar.
Cozer tudo numa panela com água, por 15 a 20 minutos.
Triturar todos os legumes até atingir a textura pretendida, se necessário acrescentar água.
Acrescentar uma colher de azeite antes de servir.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
