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Gaspacho de melão e abacateGaspacho de melão e abacate
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Gaspacho de melão e abacate
Gaspacho de melão e abacate

por 

Carolina

Gaspacho de melão e abacate
4

Pessoas

Quantidade

5

min

Tempo

+6 meses

Idade

Alergénicos

Não contém

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Ingredientes

1500
g
melão (médio)

Info

1
unidade
bacate

Info

0.5
unidade(s)
pepino

Info

0.5
unidade
cebola

Info

1
unidade(s)
dente de alho

Info

30
ml
vinagre

Info

30
ml
azeite

Info

1
g
sal marinho

Info

0.25
colher de chá
pimenta preta

Info

Indice de alimentos

Preparação

Nota da Carolina:

  • Se não tiver gelo, use o melão bem fresco.


  • Descascar e cortar o melão em cubos

  • Retirar a casca do pepino e cortar em pedaços.

  • Juntar todos os ingredientes numa liquidificadora ou robot de cozinha com 4 cubos de gelo e triturar durante 2 a 3 minutos.

  • Servir com coentros picados, pedacinhos de melão e pepino e crutons.



Receita Inspirada na receita da Catarina Gouveia, partilhada no programa Casa Feliz.

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