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por
Carolina
Frango grelhado com uma crosta crocante de sementes de sésamo — simples, rápido e cheio de sabor. Fica pronto em menos de 30 minutos e resulta bem numa refeição do dia a dia, servido com arroz e legumes salteados.
Pessoas
Quantidade
min
Tempo
Idade
Alergénicos
Contém
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Ingredientes
Indice de alimentos
Preparação
Adaptação
Conservação
Preparação
Cortar os 2 peitos de frango em tiras
Num recipiente, misturar com 2 a 4 colheres de sopa de molho de soja, e 2 colheres de sopa de amido de milho e marinar o frango durante 15 minutos.
Bater dois ovos, adicionar ao frango e envolver bem.
Misturar 1/2 chávena de sementes de sésamo brancas com 1/2 chávena de sementes de sésamo pretas e dispo-las num prato.
Pressionar as tira nas sementes de sésamo para cobrir bem. Repetir até todas as tiras estarem envolvidas nas sementes.
Aquecer uma frigideira em lume médio. Juntar uma colher de sopa de azeite.
Grelhar 2 a 3 minutos de cada lado, em lume médio-baixo, com a frigideira tapada, até estar cozido por dentro e dourado por fora.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
