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Carolina
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Preparação
Levar um tacho ao lume com a cebola e o azeite.
Refogar até a cebola ficar bem dourada.
Quando a cebola estiver quase castanha, acrescentar a farinha e a salsa. Ajustar o sal.
Cozinhar a farofa até a farinha ganhar cor, mais ou menos 10 a 15 minutos. Ir mexendo frequentemente.
Combinar com
Comida de bebé
Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120