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Carolina
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Ingredientes
Indice de alimentos
Preparação
Adaptação
Conservação
Preparação
Limpar os cogumelos com um pano e fatia-los.
Picar o alho, o gengibre e o cebolinho.
Levar um wok ou frigideira ao lume com o óleo de girassol e o alho picado.
Refogar até o alho ganhar cor, mas sem queimar, mais ou menos 2 minutos.
Adicionar o gengibre e saltear mais 30 segundos.
Juntar os cogumelos, misturar e deixar cozinhar por alguns minutos, até estarem macios.
Numa tigela, misturar 1 colher de sopa de molho de soja com 1 colher de chá de óleo de sésamo, 1 colher de chá de vinagre de arroz e 1 colher de chá de agave (opcional)
Adicionar o molho aos cogumelos e saltear mais 2 minutos.
Servir com o cebolinho picado por cima.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
