Notas da Carolina:

• Se usar batatas-doce biológicas, não precisa retirar a casa. Só precisa lavar-las com um esfregão de vegetais.

• Estas batatas também são um ótimo lanche da tarde ou snack.

Como preparar as batatas:

• Pré-aquecer a air fryer a 170°F.

• Descascar as batatas-doces e cortar cada batata em palitos de espessura uniforme.

• Colocar as batatas-doces numa tigela grande e juntar os 10 ml de azeite, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimentão doce e uma pitada de pimenta preta.

• Dispor na airfryer sem sobrepor (pode ser necessário fazer em 2 ou 3 vezes) e assar por 12 minutos, virando as batatas a meio do tempo. Verificar se estão chocantes e servir na hora.