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Carolina
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Preparação
Adaptação
Conservação
Preparação
Levar um tacho ao lume com a água, um pouco de sal e a curcuma em pó.
Quando a água ferver, reduzir para lume médio-baixo, cobrir o tacho e cozer por 20 minutos, ou até o arroz estar cozido e não houver água residual no tacho.
Deixar o arroz repousar no tacho com tampa por 10 minutos.
Enquanto isso, tostar os pinhões e as amêndoas numa frigideira.
Picar a salsa.
Numa tigela, juntar o arroz, as passas, os pinhões, amêndoas e a salsa picada. Servir.
Combinar com
Alimentação infantil simplificada. Receitas fáceis para toda a família.
Comida de bebé
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Morada
Ruas da maternidade,
hospital da oliveira,
Lisboa 4900-120
