Para a Bimby:

• Pique o pão 3 seg / vel 5.5. Reserve.

• Separe as folhas e os talos dos coentros e pique as folhas 2 seg / vel 7. Reserve.

• Pese 50 gramas de azeite. Adicione o alho e os talos de azeite. Pique 5 seg / vel 5. Se necessário, abra a tampa, limpe as paredes do copo com a espátula e pique mais 5 segundos.

• Refogue 5 min / 120° / vel 1.

• Reserve 7 camarões e corte os restantes em pedaços pequenos (ou pique caso tenha um bebé).

• Adicione os camarões picados ao copo com o azeite e alho e refogue por 2 min / 120° / vel 1.

• Adicione o pão ao copo.

• Pese 500 g de água quente e misture com a espátula.

• Coza por 5 min / 120 ° / vel 1.

• Enquanto a açorda coze, grelhe os camarões inteiros com sal (+ 12 meses) numa frigideira com um pouco de azeite (2 a 4 minutos de cada lado).

• Transfira a açorda para um recipiente, adicione as gemas de ovo e os coentros e misture. Retire a parte do bebé antes de adicionar as gemas de ovo.

• Ajuste o sal e a pimenta.

• Sirva com os camarões inteiros por cima.

Para o fogão:

• Corte o pão em cubos e reserve.

• Pique o alho e os talos de coentro e reserve.

• Pique as folhas de coentro e reserve.

• Reserve 7 camarões e corte os restantes. Se tiver um bebé pequeno, pique bem os camarões.

• Adicione o azeite a uma panela e refogue o alho e os talos de coentro durante 5 minutos ou até o alho estar dourado.

• Adicione o camarão picado e refogue por mais 2 minutos.

• Adicione o pão e misture.

• Junte a água quente, misture e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

• Entretanto, tempere os camarões inteiros com sal e pimenta e grelhe-os com um pouco de azeite numa frigideira por 2 a 4 minutos de cada lado.Não adicione sal ao camarão que for dar ao bebé com menos de 12 meses.

• Retire a parte do bebé e ajuste o sal e a pimenta.

• Transfira a açorda para um recipiente, adicione as gemas e as folhas de coentro picadas e misture bem.

• Sirva com os camarões inteiros por cima.