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por
Carolina
Sei que é difícil associar cereais de pequeno-almoço a pequenos-almoços saudáveis para bebés e crianças pequenas, visto que a maior parte dos cereais de pequeno-almoço têm mais de 20% de açúcar (Hello Chocapic, Estrelitas e afins!)
Mas os cereais de pequeno-almoço são uma opção ótima para manhãs mais corridas ou em situações de SOS. E a verdade é que as boas alternativas são cada vez mais comuns nos supermercados.
Pequenos-almoços rápidos: Veja como escolher os iogurtes para bebés neste artigo.
Quando estiver a escolher cereais de pequeno-almoço, procure um que:
Tenha uma lista de ingredientes simples e não muito extensas. Lembre-se que os ingredientes aparecem por ordem decrescente (os primeiros são os que estão em maior quantidade)
Não tenha açúcar na lista de ingredientes ou, se tiver, que tenha uma quantidade pequena de açúcar na tabela nutricional (idealmente menos de 5 gramas e nunca mais de 22,5 gramas)
Seja feito com cereais integrais (trigo integral, aveia, espelta, cevada, millet, quinoa...)
Deixo aqui algumas sugestões de cereais de pequno-almoço que encontramos nos supermercados.
Todas estas opções são 100% milho e por isso são as minhas favoritas. Há muitos outros cor flakes no mercado, mas todos têm aditivos desnecessários.
Os corn flakes são um produto sem glúten e por isso uma ótima opção para crianças celíacas ou intolerantes ao glúten.
Sem açúcares adicionados. Há várias opções como quinoa, millet, cevada, espelta, trigo. Há também uma mistura de cereais (quinoa, millet e arroz). Só não recomendo os 100% arroz por causa do arsénio.
Atenção que há puffs que são adoçados e têm embalagens semelhantes. Na lista de ingredientes deve estar apenas um ingrediente: o próprio cereal.
Estes cereais de pequeno-almoço são adoçados com tâmaras mas em quantidade bem pequena (2,9g de açúcar em 100g) e por isso recebem um A no nutriscore. Têm farinha de grão-de-bico farinha de lentilhas na sua composição. São também os nossos favoritos! A única desvantagem é não serem enriquecidos. Podem comprar online, no El Corte Inglês, Wells e Auchan.
Esta versão dos Triboo têm um pouco mais de açúcar que a versão de cacau, mas ainda assim em quantidades muito pequenas (4,1g de açúcar em 100g).
Estes cereais de pequeno-almoço são adoçados com concentrado de uva (que é um açúcar livre) mas têm uma quantidade pequena de açúcar (4,3g). Em termos de cereais, são feitos maioritariamente com milho, mas também têm aveia e arroz, todos biológicos.
Estes cereais de pequeno-almoço são adoçados com concentrado de uva (que é um açúcar livre) e têm 8,5g de açúcar, que é uma quantidade média, mas está mais próxima do limite inferior por isso continua a ser uma das melhores opções no mercado. Em termos de cereais, são feitos maioritariamente com milho, mas também têm aveia e arroz, todos biológicos.
Dois cereais de milho e aveia, adoçados com sumo concentrado de maçã. O Lama Loops tem menos açúcar do que a versão de cacau (6 vs 8 gramas por 100 g)
Cereais com apenas um ingrediente: trigo integral. Não acho que seja uma boa opção para comer sempre, mas nenhum cereal o é.
Estes cereais de pequeno-almoço têm açúcar adicionado mas em quantidade pequena (4,4g em 100g) e por isso recebem um A no nutriscore. Tem ainda a super vantagem de ser enriquecido com vitaminas e minerais essenciais com o ferro! Por isso, se tem uma criança que come muito mal, podem ser uma opção fantástica.
Não me agradam os aromas na lista de ingredientes. No entanto, são cereais enriquecidos com cálcio e, embora tenha açúcar adicionado (sumo concentrado), tem uma quantidade média-baixa de açúcar (7,7g).
Não confundir com os Cheerios originais ou os biológicos, que têm mais de 20% de açúcar. Estes Cheerios de aveia, têm açúcar adicionado mas em quantidade menor quando comparado com a maioria dos cereais de pequeno-almoço (9g em 100g). Também é enriquecido com vitaminas e minerais como o ferro. São muito saborosos e por isso também uma ótima opção para crianças muito selectivas ou que comam mal. Há ainda a opção com maçã e canela.
Evite oferecer cereais a bebés com menos de 12 meses. Alguns podem representar risco de engasgamento, outros têm açúcar e alguns têm até sal. Nesta fase, uma boa opção é fazer granola caseira, triturá-la e misturar à papa ou iogurte do bebé.
Evite opções com açúcar para bebés com menos de 2 anos. Nesta idade. o melhor é optar pelos puffs ou mesmo a granola caseira. Veja mais sobre a importância de não oferecer açúcar nos primeiros 2 anos de vida de um bebé neste artigo.
Varie sempre que possível o pequeno-almoço! Pão, panquecas, iogurte, fruta, queijo, ovos mexidos, abacate, vegetais e até batidos para manhãs mais corridas são uma boa opção!
Nem tudo o que é biológico, "natural", "saudável" é realmente saudável! Vejam sempre a lista de ingredientes e a tabela nutricional. Ser adoçado com geleia de arroz mas ter 30g de açúcar não faz dos cereais saudáveis!
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