Bem-vindas à nova rúbrica semanal da APP do Comida de Bebé. A partir de agora, todas as sextas vou enviar-vos um email a explicar como podem organizar a preparação das refeições que estão na ementa dessa semana.

A verdade é que nem toda a gente tem tempo ou vontade para perder um dia inteiro na cozinha. Mas com algumas dicas, é possível otimizar os ingredientes e processos, para perder o menor tempo possível na cozinha.

Isto significa: 

• Pensar em diferentes formas de fazer o mesmo ingrediente;

• Ter os utensílios certos para facilitar a preparação.

• Ter os ingredientes pré-preparados para ser mais rápido cozinhar durante a semana

• Preparar refeições antecipadamente e congelar ou preparar parte de uma refeição (ex. Fazer a bolonhesa, e no dia só tem de cozer a massa)

Meal prep para a segunda semana de Março:

No fim-de-semana:

• Fazer a sopa de feijão verde

• Fazer o bacalhau sem natas

• Fazer a papa adormecida de maçã

• Higienizar a alface, rabanete

• Cortar e higienizar os brócolos e couve-flor

• Fazer o crumble de maçã para o pequeno-almoço de quarta-feira

Terça-feira:

• Assar o frango -> guardar as sobras para o jantar de quinta-feira!

• Cozer a quinoa

• Cozer brócolos e couve-flor

Quarta-feira:

• Fazer a seitan

• Fazer o arroz de cenoura

• Cozer a couve --> guardar as sobras para o jantar de sexta!

Quinta-feira:

• Fazer os scones pela manhã

• Fazer os crepes recheados

Sexta-feira: 

• Fazer a sopa

• Cozer o esparguete

• Fazer a bolonhesa

• Fazer a coleslaw

  
  
  

Sábado:

• Fazer as panquecas

• Fazer o iogurte líquido de morango

• Fazer a focaccia

• Fazer a sanduíche

• Fazer o húmus

• Fazer a moqueca, a farofa e o arroz

• Cozer os brócolos

  
  

Domingo:

• Fazer os ovos mexidos

• Assar a perna de peru

• Cozer o bulgur

• Fazer as migas

• Fazer os muffins

• Fazer o hambúrguer --> excelente para congelar!

• Fazer o vinagrete

• Fazer o esparregado

Sugestão de marmitas para a semana seguinte:

• Migas de feijão com peru e arroz basmati

• Bulgur com hambúrguer e esparregado

• Bulgur com vegetais assados e húmus

• Bowl de bulgur, perna de peru, coleslaw e feijão frade cozido