A introdução alimentar mista é, para muitos pais, a opção mais realista e equilibrada. Seja por insegurança em relação ao Baby-Led Weaning (BLW), medo de engasgamento ou simplesmente por preferirem uma abordagem mais gradual, combinar purés e pedaços pode ser a melhor escolha para si e para o seu bebé.

Neste artigo explicamos:

• O que é a introdução alimentar mista;

• Porque é uma escolha válida e segura;

• A melhor dica para aplicar esta abordagem no dia a dia;

• Como planear refeições que incluam purés e alimentos em pedaços.
  
  

O que é a introdução alimentar mista?

É uma abordagem que combina:

- A alimentação por colher (com purés ou sopas espessas);
- A oferta de alimentos em pedaços que o bebé pode levar à boca sozinho.

Isto permite que o bebé tenha experiências sensoriais e motoras ao mesmo tempo que recebe os nutrientes essenciais de forma mais previsível, o que tranquiliza muitos pais.

Tem dúvidas sobre o BLW?

É perfeitamente normal Se tem receio de iniciar o BLW, saiba que não está sozinho/a. É normal:

- Ter medo do engasgamento (ou engasgamento confundir-se com o reflexo de gag);
- Preocupar-se com a quantidade de comida que o bebé ingere;
- Sentir que o BLW puro não se adapta ao seu estilo de vida.

E tudo isto é legítimo. A própria literatura científica ainda não conseguiu provar benefícios significativos do BLW face à abordagem convencional, em termos de nutrição ou desenvolvimento. Isso não significa que não tenhamos evoluído — pelo contrário.

O que dizem as recomendações atuais sobre introdução alimentar?

- As abordagens mais recentes à introdução alimentar (incluindo as de entidades como a DGS e OMS) são claras: Começar a introdução de sólidos por volta dos 6 meses, quando o bebé apresentar sinais de prontidão;

- Iniciar com alimentos em puré espesso, amassado ou esmagado com o garfo, e evoluir rapidamente a textura;

- Evitar sopas líquidas e alimentos demasiado passados;

- Introduzir texturas, cortes e consistências adaptadas ao desenvolvimento motor do bebé



A melhor dica para quem quer fazer introdução alimentar mista

Se quer simplificar as refeições e adaptar para diferentes formatos, pense nos alimentos como base comum e ofereça-os de duas formas:

1. Em puré ou sopa — para garantir conforto, saciedade e introdução de sabores variados;

2. Em pedaços — para promover autonomia, coordenação e experimentação.

Isto não significa que precise sempre de dois pratos diferentes! Pode usar os mesmos ingredientes, apenas preparados de forma distinta.

Exemplo prático

Introdução do peixe Hoje vai introduzir o peixe? Eis como transformar uma sopa comum numa refeição mista:

Sopa: peixe + cebola + abóbora + curgete + mandioca + coentros

BLW: Tira de peixe cozido a vapor, regado com azeite e coentros picados Pedaço de abóbora cozida Tira de courgette assada Pedaço de mandioca (cozida da sopa)

A sopa serve para introduzir sabores difíceis de oferecer em BLW (como cebola ou alho francês), enquanto os pedaços permitem ao bebé experimentar diferentes texturas e ganhar autonomia.


Vantagens da introdução alimentar mista

✅ Flexibilidade: adapta-se a diferentes momentos do dia, níveis de conforto dos pais e preferências do bebé.
✅ Mais alimentos por refeição: pode introduzir em puré os alimentos que ainda não consegue oferecer em pedaços.
✅ Transição mais fácil: pais e bebés habituam-se gradualmente ao BLW.
✅ Nutrição garantida: mesmo que o bebé ainda não coma muito sozinho, continua a receber nutrientes na sopa/puré. E o melhor: não há necessidade de preparar dois pratos separados. Basta cozinhar os ingredientes da sopa com mais intencionalidade.

Dica extra: inclua sempre uma fonte de ferro O ferro é um nutriente essencial durante a introdução alimentar — e continua a sê-lo após os 6 meses.

Inclua sempre uma fonte de ferro nas sopas (carne, peixe, leguminosas, gema de ovo, tofu, etc. )