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As sementes de cânhamo são excepcionalmente nutritivas e ricas em gorduras saudáveis, proteínas e várias vitaminas e sais minerais.
Em termos nutricionais, as sementes de cânhamo são uma fonte excelente de fibras, para promover a saúde intestinal e prevenir obstipação. São também ricas em vitamina E, fósforo, potássio, cobre, magnésio, cálcio, zinco e ferro.
Outro grande benefício das sementes de cânhamo é a sua quantidade de proteína (25%) e o facto de ser uma fonte de proteína completo (algo raro em alimentos de origem vegetal). São por isso, um ótimo alimento para adicionar às refeições de todos os bebé, mas em especial bebés que sigam dietas vegan.
Por fim, as sementes de cânhamo contêm mais de 30% de gordura. São uma fonte excelente de dois ácidos gordos essenciais, os ácidos da série ômega-6 (ácido linoleico) e os ácidos da série ômega-3 (alfa-linolênico).
Idade
As sementes de cânhamo podem ser oferecidas a partir dos 6 meses, mas sempre misturadas a algum preparo.
Pode causar alergia?
A alergia às sementes de cânhamo não é comum.
Mas, como em teoria, qualquer alimento pode causar alergia, comece por oferecer uma quantidade pequena nas primeiras vezes. E, se não houver reação, aumente gradualmente a quantidade oferecida.
Representa risco de engasgo?
Todas as sementes representam risco de engasgamento por aspiração em bebés e crianças pequenas. Por isso devem ser oferecidas sempre trituradas.
No caso das sementes de cânhamo, existem dois tipos à venda:
Sementes de cânhamo inteiras
Sementes de cânhamo descascadas
As sementes descascadas são a melhor opção para bebés e crianças pequenas, uma vez que consegue esmagar com as mãos, sem qualquer dificuldade.
Como oferecer?
A forma de oferecer as sementes de cânhamo é igual para Baby-led Weaning (BLW) e na introdução convencional:
Prefira usar sementes de cânhamo descascadas, e quando a comida do bebé estiver pronta, esmague um pouco de sementes com os dedos e polvilhe por cima da comida.
Pode usar sementes de cânhamo em qualquer preparo, e são uma ótima forma de acrescentar mais nutrientes às refeições.
Se fizer BLW, pode também usar as sementes esmagadas para "panar" alimentos escorregadios, como tiras de manga, abacate, kiwi.
Curiosidades
As sementes de cânhamo são as sementes da planta de cânhamo ou Cannabis sativa, que é da mesma espécie da cannabis (marijuana), mas uma variedade diferente.
No entanto, eles contêm apenas vestígios de THC, o composto psicoativo da cannabis, e por isso o seu consumo é seguro.
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