Cada bebé desenvolve-se no seu próprio ritmo e as sugestões sobre como cortar ou preparar determinados alimentos devem ser adaptadas à etapa de desenvolvimento e  habilidades de mastigação do seu bebé.

Recomenda-se oferecer o peixe bem cozido, numa textura fácil de mastigar e engolir, e sem adição de sal. Preferir o carapau fresco e de origem segura.

6 aos 9 meses

O carapau pode ser cozido, grelhado ou assado sem sal. Depois pode cortar o lombo sem espinhas numa tira com o comprimento de um dedo de um adulto e a largura de 1 a 2 dedos, e oferecer como finger food.

Outra opção é desfiar o lombo se espinhas e misturar a um puré. Verifique sempre que não espinhas e pele.

9 aos 12 meses

Quando o bebé começar a fazer o movimento de pinça fina, pode oferecer pedaços mais pequenos de lombo sem espinhas e sem pele. Também pode continuar a desfiar.

Caso ainda não o faça nesta fase pode começar a oferecer todos os componentes do prato separadamente para o bebé experimentar as diferentes texturas e sabores de cada alimento.

A partir dos 12 meses

O carapau pode ser incluído em pratos familiares, como empadão, croquetes caseiros ou estufado com legumes, desde que livre de espinhas e pele. 

O consumo de peixe tem benefícios para a saúde dos bebés, e por isso faz sentido incluir na introdução alimentar. Adicionalmente, é importante ter em atenção o tipo de peixe oferecido, garantindo uma oferta variada de tipo de peixe, optando sempre por espécies mais pequenas.