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As amoras são ricas em fibras (promove a saúde intestinal e previne a obstipação), vitamina C (fortalece o sistema imunitário; apoia a absorção de ferro não-heme), vitamina K e cobre. Também são uma boa fonte de zinco. 100 gramas de amoras contém 14% da dose diária recomendada de fibras para um adulto.
Amoras, de cor quase preta, são das melhores fontes de antioxidantes do planeta. contêm uma quantidade significativa de antioxidantes, como antocianinas, flavonóides e ácidos fenólicos. Os antioxidantes fornecem proteção contra radicais livres prejudiciais e o seu consumo tem sido associados a menores taxas de incidência e mortalidade de cancro e doenças cardíacas.
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Idade
As amoras podem ser oferecidas a partir dos 6 meses. Certifique-se sempre que o seu bebé tem os sinais de prontidão antes de iniciar a introdução da alimentação complementar.
Pode causar alergia?
Não é comum, mas as amoras fazem parte da família das Rosaceae (Maçã, cereja, pêssego, morango, rosa, framboesa), alguns dos quais estão associados a alergias, embora não pareça haver reação cruzada. Mas em teoria qualquer alimento pode causar alergia.
Representa risco de engasgo?
Sim. As amoras têm formato redondo e muitas vezes são firmes, duas características que representam risco. A melhor forma é esmagar entre os dedos ou cortar em 4 na vertical. E oferecer sempre amoras maduras e macias.
Como oferecer?
Baby-led weaning (BLW)
Os cortes mencionados neste artigo são sugestões. Cada bebé desenvolve ao seu tempo e é muito importante observar o seu bebé e ajustar o corte de acordo com o desenvolvimento do seu bebé.
6 aos 9 meses:
As amoras são redondas e muitas vezes firmes (especialmente na parte de cima), duas características que representam risco de engasgo em alimentos. Especialmente as amoras pequenas, por isso prefira sempre amoras grandes e macias.
Mas há algumas opções de torná-las seguras: Esmague a amora inteira entre os dedos e ofereça assim inteira. Se for uma amora grande, pode ser que o bebé consiga agarrar a amora e levar à boca.
Se as amoras não forem grandes o suficiente, pode esmagar as amoras com um garfo e oferecer as amoras sozinhas ou misturadas ao iogurte/mascarpone/papa.
9 aos 12 meses:
Quando o bebé começar a fazer a pinça fina, pode começar a oferecer as amoras cortadas na vertical e deixar que o bebé agarre com a ponta dos dedos. Amoras pequenas, só precisa cortar ao meio, mas se forem maiores em quatro ou mais pedaços.
Introdução convencional
Amasse as amoras com um garfo e ofereça ao bebé numa colher ou num prato para ele explorar com um garfo. Pode também misturar as amoras amassadas com iogurte ou papa de cereais.
Outra opção são sempre papas de fruta. Combine as amoras com outros frutos vermelhos, manga ou banana.
Depois dos 12 meses
A partir dos 12 meses a forma de oferecer amoras passa a ser dependente de cada bebé. Alguns bebés vão estar prontos para comer amoras inteiras mais cedo, outros (bem) mais tarde. Pode sempre continuar a oferecer ao meio ou em 4 sempre na vertical. Mas é importante que continue a oferecer amoras grandes e macias porque elas representam menor risco. As amoras pequenas e com tamanho mais próximo dos mirtilos, representam risco acrescido.
Curiosidades
As amoras são da família das Rosaceae, onde estão incluidas a maçã, cereja, pêssego, morango, rosa, framboesa. Essas frutas são ricas em compostos fenólicos e antioxidantes.
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