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O abacate é considerado um superalimento e não é por acaso. É incrivelmente nutritivo e rico em vitamina K, folato, vitamina C, potássio, vitaminas do complexo B, vitamina E, além de magnésio, cobre, ferro, zinco, fósforo e fibras. Além disso, o abacate é rico em gorduras saudáveis, que não só ajudam na absorção de vitaminas solúveis em gordura (vitaminas A, D, E e K) mas também desempenham um papel fundamental no desenvolvimento do cérebro do bebé.
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Idade
O abacate pode ser oferecido a partir dos 6 meses. Certifique-se sempre que o seu bebé tem os sinais de prontidão antes de iniciar a introdução da alimentação complementar.
Pode causar alergia?
Não. No entanto bebés e crianças com Síndrome de Alergia Oral possam ter reação a abacate.
Representa risco de engasgo?
Não, mas o abacate tem de estar maduro o suficiente para estar macio mas não tão maduro que se desfaça na mão do bebé.
Como oferecer?
Baby-led weaning (BLW)
Os cortes mencionados neste artigo são sugestões. Cada bebé desenvolve ao seu tempo e é muito importante observar o seu bebé e ajustar o corte de acordo com o desenvolvimento do seu bebé.
Bebé dos 6 aos 9 meses:
Servido cru, cortado na longitudinal em fatias da largura de 1 dedo (cortar o abacate ao meio e depois cada metade em 4 deve dar). Deixar a casca do lado mais largo para o bebé conseguir agarrar sem escorregar. Alternativamente pode envolver em amêndoa ou amendoim moído (ponto de farinha) ou em farinha de linhaça para não escorregar.
Metade um abacate envolvido em farelo de trigo.
Tira larga de abacate com um pedaço da casca
Bebé a partir dos 9 meses:
Quando o bebé começar a fazer o movimento de pinça (a partir dos 9 meses normalmente), cortar o abacate em pedaços pequenos. Pode continuar a passar o abacate em farinha de linhaça ou frutos secos moídos para ser mais fácil para o bebé agarrar.
Pode ainda amassar o abacate e servi-lo numa colher como fazia até aqui.
Abacate maduro cortado em pedaços pequenos e temperado com um pouco de limão.
Introdução alimentar convencional
O abacate tem de estar maduro e pode ser amassado com um garfo e misturado com leite materno.
Outra opção é amassar o abacate e misturar com outra fruta. Banana e papaia é uma combinação deliciosa. Sirva um pouco da papa numa colher e dê a colher ao bebé.
Quinoa e peixe desfiado misturados com abacate esmagado
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